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¿Conocéis los beneficios de la cúrcuma?


 
 
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Antiguo 28-mar-2018, 20:23
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Predeterminado ¿Conocéis los beneficios de la cúrcuma?

La Cúrcuma es un colorante natural. Beneficios de la cúrcuma Cabe destacar que la cúrcuma posee propiedades antiinflamatorias bastante importantes y por esta razón, es una especia a tener en cuenta en personas que sufren artritis, ya que ayuda a calmar el dolor y a eliminar toxinas del organismo. También es una especia útil en deportistas, ya que ayuda a mantener nuestras articulaciones en perfectas condiciones. Entre los beneficios de la cúrcuma, también destaca la mejora de la circulación sanguínea, que ayuda a prevenir entre otras enfermedades la aterosclerosis. Además ayuda a mejorar el metabolismos del as grasas, provocando que el hígado realice mejor ciertas funciones relacionadas con la asimilación de nutrientes. Para las personas diabéticas, es un gran aliado contra la reducción de azúcar en sangre, pero no solo eso, sino que la cúrcuma es un gran antioxidante que ayuda a proteger nuestro organismo de los distintos efectos nocivos que pueden causarnos los radicales libres. Por esta razón, la cúrcuma es un gran aliado en la lucha contra el cáncer, aunque todos sabemos que esta enfermedades multifactorial y que de momento no hay ningún antídoto ni milagro, pero sí que hay ciertos alimentos que pueden ayudar en la lucha contra la prevención de este. También se han encontrado beneficios en el uso de la cúrcuma contra la enfermedad de Alzheimer además de que se ha comprobado que reduce el dolor y rigidez en pacientes con osteoartritis de rodilla. Además, un estudio publicado en el año 2007 en la revista Advanced Experimental Medical Biology, concluye en cómo la curcumina ha demostrado tener actividad antioxidante, antiinflamatoria, antiviral, antibacteriana, antifúngica y contra el cáncer. Con lo cual podemos decir que la cúrcuma tiene un gran potencial contra enfermedades comunes como la diabetes, algunas alergias, artritis, Alzheimer y otras enfermedades crónicas. La cúrcuma incluye nutrientes fundamentales para el organismo, fibr adietética, niacina, vitaminas C,E y K, sodio, potasio, calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc. Yo lo utilizo siempre en mis comidas(guisos,arroces,etc..)

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#2  
Antiguo 06-abr-2018, 18:54
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Predeterminado Respuesta: ¿Conocéis los beneficios de la cúrcuma?

La Curcuma ciertamente es una especie con grandes propiedades medicinales,es fabulosa.
Cada vez se descubren mas propiedades a medida que pasa el tiempo y siguen las investigaciones.
Sin embargo la Curcuma tiene un problemilla,y es que parece ser que es poco biodisponible en el cuerpo.
Para que se pueda aprovechar todos los principios vitales de la curcuma a efectos medicinales sobre todo en extractos, la curcuma tiene que tomarse mezclada con una pequeña parte de pimienta negra para que esta dirija como una diana y haga digeribles en el organismo preciosos principios activos como la curcumina hacia las partes del cuerpo que la necesita.
En la India se toma así y por ejemplo tienen una muy baja incidencia de enfermedad de Alzheimer.

Gracias por el articulo guaxa.
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Muchas Gracias amigo Mario por esta fantástica firma
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Antiguo 12-may-2018, 16:53
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Predeterminado Respuesta: ¿Conocéis los beneficios de la cúrcuma?

Además es bueno acompañarla de alguna grasa, ya que es soluble en esta, y ayuda a su absorción en el intestino y su paso al torrente sanguineo, por lo que recomiendan acompañarla de aceite de oliva, además de pimienta.
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#4  
Antiguo 12-may-2018, 19:27
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Predeterminado Respuesta: ¿Conocéis los beneficios de la cúrcuma?

No hay nada como un extracto de zanahoria BIO (el extracto de zanahoria si no es BIO me da dolor de cabeza, desconozco el porqué) con cúrcuma fresca y un poco de pimienta. Sin olvidar los guantes! La cúrcuma lo mancha todo!!!
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